油菜花开了，开满故土层层叠叠的梯田，延伸到没有边沿的微信朋友圈。诱人的颜色，撩动着无数人的心。站在旧日校舍残垣前远眺，我彻底被油菜花的魅力所折服了。200亩，在广大的平原上，或许还满意不了人们心中的期许，可在随山势而摇动的梯田里，它带来的视觉上的冲击力无疑是强壮的。春阳下，绿得发亮的叶子上方，铺展着绵绵的金色。故土的山野，便是一幅颜色艳丽凝重的油画。穿行在“油画”里，菜花的芳香，泥土的气味，土地的热心，农民的希冀，伴随着蜜蜂的嗡嗡声沁入五脏六腑。油菜，正在以骄人的方法绽放着自己的芳华，火热，豪放……谁能不被它的气势震慑呢？谁能不被它的颜色所感动呢？栽培油菜，故土的农民很早就开端了。“无限青青麦里，菜花黄。”农民们总是随性而种，春日里，不事雕刻的金黄夹杂在碧绿的麦垄之间，与野花一同绚丽着，带给人异样的感触。梯田里的油菜花时而成片，时而零散的几簇。绚烂的阳光洒满山野，缓步行走在不规则的石级上，抑或是铺满青草的泥路上，沐浴着花香，与蝶儿共舞，随蜂儿络绎，故土的春日是令人沉醉的。有一年，那块被称为“大寨田”的坡地油菜长得特别好，站在坡下望去，无边的金色一向延伸到湛蓝的天空，把油菜花的美丽表达到了极致……“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。”清代乾隆《菜花》一诗说得好，农民辛辛苦苦种油菜不是为了赏识菜花，而是为了榨出香醇的菜油，润泽自己的日子。在食不果腹的时代，老大众是不愿意抛弃种麦子的。因而，雨后春笋开满油菜花的年初，定是大众们温饱无忧的年月，是人世的和平时代。暮春，一片片碧绿的油菜叶，正在拼命地从岚雾中、从泥土里罗致醇香，把它们连同菜花的芳香一同贮存在一根根绿针般的菜荚里。初夏，麦子熟了，油菜籽也到了收成时节。砍油菜有必要赶在早晨，趁着露珠未干。阳光下晒一两天，放在大竹匾上一搓，漆黑发亮的油菜籽就沙沙地滚落在竹匾上。油菜籽的产值挺高，与麦子平起平坐。通过几天的暴晒，就等着榨油了。剥开黑褐色的菜籽皮，就露出了金黄的肉质，里边蕴藏着多少芳香啊！从传统的工艺来讲，只需把菜籽炒熟到某些特定的程度，加适量水，再用力揉捏，芳香的菜油就会被压榨出来。电影《喊山》就为咱们重现了这一传统技能的进程。可以精确的看出，传统榨油技能的每一个环节都是一项深重的力气活和考究的技能活。可是，一闻到油坊里潇洒的油香，人们一切的疲惫就会云消雾散。每年的七八月间，田地里的活儿相对悠闲一点，人们就安排着去榨菜油。咱们村里没有油坊，榨油要到镇上。依照菜籽的数量约上几户，包一辆农用车。一大早，车子载着叠满车厢的一袋袋菜籽和一大堆大大小小的塑料壶上路了，并还有一路的欢笑声。即便是头一次，也不必忧虑找不到油坊，你只需循着菜油的香味走就行。现代化的机器现已替代了一切的力气活，电动机柔软的声响与人们的话语声交错在一同。榨油分生榨和熟榨两种，生榨的把油菜籽拌一些水直接倒入榨油机，这样的做法榨出的油可以保存得久一些，但榨油时香气会淡一些。熟榨，便是先把菜籽炒熟，那股诱人的浓香就让人骑虎难下了。滚烫的菜籽通过机器不断碾碎、拌和、揉捏，那些休眠着的浓香就在瞬间被激活了，它们变身为琥珀色的液体，从机器里慢慢流动而出。油坊里蒸汽充满，潇洒的浓香让人眼前似乎呈现了山野里金色的油菜花。人们把浓香扑鼻的菜籽油小心肠灌进一个个塑料壶里，拧紧盖子。他们要用一年乃至更长的时刻来细细品味。现在，得益于“土地流通”方针，那些疏弃的农田被会集起来承揽，经营者有了不菲的收入，素朴的山村成了一幅壮美的金色油画。明澈的涧水轻快地跳动，唱着悦耳的歌谣。路旁有几棵高大挺拔的松树，如盖的树冠上开满金色的松花。宜塘二村村支部书记朱朝汉正在与游客攀谈，他说，本年栽培油菜只要柏树头自然村，下一年栽培培育面积将持续扩展，接近的宜石地村、张湾村也计划一同栽培。《百步梁氏宗谱》里录有一首《宜山叠翠》：黛绿棱层几百寻，四时佳致动清吟。香风远泛芝兰馥，爽气微生松竹阴。未许繁霜凋碧草，喜看飞雪点青林。“宜山叠翠”被称为“百步八景”之一，从诗题中的“叠翠”可以精确的看出，故土梯田里堆叠的碧绿是让人爽心悦目的。等来年春天，故土梯田里漫山金装，又该是怎样壮美的油画呢？闭上眼睛，脑海里显现着绚烂的油菜花、古拙的民居、苍翠的山林，湛蓝的苍穹……我有点刻不容缓了。
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